漬け物シーズン到来。

この時期、我が家では大量にいろいろなものが漬けられます。

まず、ラッキョウ　５キロ!!  これがなんとも臭い・・・

玄関を開けると、ぷぅーーんと臭います。

さらに瓶の蓋あけると、ぷぅーーん、ぷぅーーんときます。

血液サラサラってのは、わかっていますが、

こりゃ、たまらん・・・

続いて、すもも・・・まぁ、これは許せるニオイですが。。。

そして今は、梅干し用の梅　２０キロ!!!   最初は爽やかな梅の香りも

何十日もこのニオイの中での生活を続けるうちに・・・うんざりします。

現在、まだ黄色ですが、着々と色づいてきています。

これに梅干し用のシソが加わり、大変な作業工程が始まります。

梅雨時の晴れ間を探しては、ざるいっぱいのシソが干され、

さらに梅が干されていきます。どこもかしこもぷぅーーんと。。。

ここしばらくの間は、私からこの手のニオイが漂うことまちがいなし・・・

いったい誰がこんなに食べるのか？と思うのですが、

毎年この量を漬けても、きっちり消費されるようです。

ちなみに私は、ラッキョウもすももも梅干しも食べません・・・

でも、このニオイの群れが終わるとぬか漬けシーズンが

やってくるので、大好きなきゅうりのぬか漬けを思い浮かべながら、

じーーっと耐える今日この頃です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Angie